18 Basilikumsarten zum Kochen und für medizinische Zwecke | Beste Basilikum-Sorten

Erfahren Sie mehr über 18 Arten von Basilikum dass Sie in Ihrem Garten und in Behältern nach Aussehen, Aroma und kulinarischen und medizinischen Zwecken wachsen können!

Wenn Sie ein Basilikumliebhaber sind, werden Sie diese gerne wachsen lassen Basilikum-Sorten . Alle sind essbar und ideal für den Anbau in Behältern.

1. Süßer Basilikum

18 Basilikumsarten zum Kochen und für medizinische Zwecke

Sie gehört zu den beliebtesten Basilikumsorten und wird häufig zum Kochen ihres zarten, aromatischen Laubs verwendet. Von grün bis violett kann das Kraut eine Höhe von 12 bis 18 Zoll erreichen. Lese das Basilikum wachsende Tipps.

Wachsende Tipps:

Verwenden Sie fruchtbaren Boden, der reich an organischen Stoffen ist. Züchten Sie es an einem sonnigen Ort und bewahren Sie es gut. Es verträgt keine raue Kälte.

2. Genovese Basilikum

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Das charakteristische Merkmal des Genovese Basilikums sind die flacheren und spitzen Blätter. Das aromatischere und würzigere Aroma macht es zu einer großartigen Zutat in mehreren italienischen Gerichten und Pesto-Rezepten.

Wachsende Tipps:

Diese Sorte ist etwas kältetolerant und bevorzugt 6-8 Stunden direkte Sonneneinstrahlung. Gut entwässernde Böden mit neutralem pH-Wert sind dafür am besten geeignet.

3. Thailändischer Basilikum

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Beliebt in den Küchen Südostasiens– Thailändischer Basilikum hat einen Hauch von Lakritze mit starkem Geschmack. Die violetten Stängel und die violett geäderten Blätter machen sie zu einer auffälligen Pflanze. Mit der Zeit verliert es sein Aroma, also sollte es frisch verwendet werden.

Wachsende Tipps:

Diese Pflanze ist sehr anfällig für Frostschäden. Bewegen Sie sie bei ersten Anzeichen von Frost in Innenräumen. Dies ist auch eine sonnenliebende Pflanze und erfordert mäßiges Wässern.

4. Napoletano Basilikum

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Die aus den Regionen von Neapel (Itay) stammenden, außergewöhnlich großen Blätter werden zum Einwickeln von Geflügel, Fisch oder Käse verwendet. Fügen Sie Suppen, Saucen, Fisch- und Fleischgerichten hinzu, da sie etwas schärfer sind als einige andere süße Basilikum-Sorten. Es kann bis zu zwei Meter groß werden.

Wachsende Tipps:

Braucht volle Sonne zum Blühen. In der Vegetationsperiode einmal im Monat ausgewogener Dünger auftragen. Zum Einpflanzen eignet sich ein leichtes Potting-Medium.

5. Dark Opal Basil

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Gelangweilt mit der ähnlichen Darstellung von Laubkräutern? Dieses exotisch aussehende dunkelviolette Laubbasilikum kann die Schönheit Ihrer Landschaft verbessern. Abgesehen von regelmäßigen kulinarischen Anwendungen können Sie es in Essig oder Öl eintauchen, um den Gerichten Farbe und Aroma zu verleihen.

Wachsende Tipps:

Stellen Sie den Topf in der Nähe einer sonnigen Fensterbank auf, damit er in der direkten Sonne genießen kann. Halten Sie den Boden in der Anfangsphase während des Aufbaus der Pflanze gleichmäßig feucht.

6. Weihnachtsbasilikum

18 Arten von Basilikum zum Kochen und für medizinische Zwecke

Es ist eine Mischung aus thailändischem und genovischem Basilikum. Der fruchtige aromatische Geschmack dieses Basilikums ähnelt einem Wein mit einem Hauch von Kiefer. Verarbeiten Sie es zu Pesto, Saucen, Salaten, Kräutergerichten sowie zu Getränken und Tees.

Wachsende Tipps:

Viel Wasser und Mulchen um die Basis ist das, was es braucht. 65 bis 85 Grad F ist die optimale Wachstumstemperatur. Japanische Käfer können die gesamte Pflanze skelettieren und auf sie aufpassen.

7. Zitronen-Basilikum

Arten von Basilikum

Das Laub ist zart hellgrün und die Pflanze wächst 20 bis 24 cm hoch. Es ist nicht so dekorativ wie andere Basilikumsorten, bildet aber schöne weiße Spitzen, die groß und ansprechend sind. Fügen Sie dem Eistee Zitronenbasilikum hinzu, um den warmen Zitronengeschmack zu erhalten, und machen Sie ihn zu einem belebenden Getränk.

Wachsende Tipps:

Fügen Sie in der ersten Pflanzwoche einen phosphorreichen Dünger hinzu. Wasser täglich, aber nicht so sehr, dass der Boden matschig wird. Beschneiden Sie es von Zeit zu Zeit, um die Luftzirkulation zu verbessern. Schauen Sie sich unser Kräuter Beschneiden an Tipps um mehr zu lernen.

8. Salatblatt-Basilikum

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Die großen, faltigen Blätter dieses Basilikums ähneln Salat und werden aufgrund ihres milden und weniger aromatischen Geschmacks in Salaten und frischen Gerichten verwendet. Ideal für eine Salatverpackung, da die Blätter groß sind und ungefähr 3 bis 5 cm groß sind.

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Wachsende Tipps:

Vorsicht vor Frost, wenn Sie dieses Basilikum im Freien anpflanzen. Säen Sie die Samen 0,25 Zoll tief und platzieren Sie sie im Abstand von 10 Zoll. Vermeiden Sie die Verwendung von Düngemitteln mit hohem Stickstoffgehalt.

9. Kalk-Basilikum

Arten von Basilikum

Genau wie das Zitronenbasilikum ist es auch eines der Arten von Basilikum das ist Zitrusgeschmack. Obwohl es nicht so häufig wie Zitronenbasilikum ist. Sie können eine Kombination aus Zitronen- und Limetten-Basilikum anbauen, da sie ein großartiges Paar ergeben. Es ist ein würziges Kochkraut und es gibt viele Limettenbasilikum verwendet im Internet.

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Wachsende Tipps:

Wählen Sie einen Ort, an dem etwa sechs direkte Sonnenstrahlen stehen. Überlasten Sie die Pflanze nicht. Installieren Sie eine Unterstützung wie etwa einen Pfahl, wenn die Anlage zu schwer wird.

10. Zimt-Basilikum

beste Basilikumsorten

Mexikanisches würziges Basilikum ist ein anderer Name dieses Basilikums. Wachsende, 25 Zoll große, glänzende Blätter und kleine rosa-lavendelfarbene Blüten machen es zu einer ausgezeichneten Wahl für Blumenarrangements. Aufgrund seines würzigen Geschmacks und seines wohlriechenden Aromas eignet es sich gut für Obstsalate und Beilagen.

Wachsende Tipps:

Reichhaltige, feuchte und leicht saure Böden eignen sich optimal zum Anpflanzen. Platzieren Sie die Pflanzen im Abstand von 6-12 Zoll. Wässern Sie regelmäßig und vermeiden Sie ein Austrocknen des Bodens.

11. Heiliger Basilikum

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Auch bekannt als Tulsi, Es wird in der Hindu-Religion wegen seiner medizinischen und spirituellen Eigenschaften verehrt. Die mit Purpur und Grün besprühten Blätter verleihen dieser Pflanze einen ansprechenden Look. Wenn das nicht genug war, es täglich im Tee zu haben oder Chai wird dein Immunsystem stärken. Hier sind einige der fantastischen gesundheitlichen Vorteile! Lerne, wie man es wächst Hier .

Wachsende Tipps:

An einem sonnigen Standort wachsen lassen. Im Gegensatz zu anderen Basilikum verträgt es Trockenheit und schlechte Böden. Für ein optimales Wachstum jedoch regelmäßig gießen und leichte und gut durchlässige Böden verwenden.

12. Kardinal Basilikum

Erfahren Sie mehr über 18 Basilikumsarten, die Sie in Ihrem Garten und in Behältern nach Aussehen, Aroma und kulinarischer und medizinischer Verwendung anbauen können!

Das auffallende Merkmal von Kardinal-Basilikum ist die auffallende rote Blüte und der würzige Duft. Deshalb verdient es eine verdiente Position in den Ziergärten. Es sieht aus wie Celosia, aber Sie können es in Ihrer Küche in Rezepten verwenden.

Wachsende Tipps:

Vermeiden Sie es zu früh in den Federn zu pflanzen. Bewahren Sie die Feuchtigkeit im Boden während der Vegetationsperiode auf. Sie bevorzugt ein warmes Klima und wird zu einer schönen Containerpflanze.

13. Grüne Rüschen

Lernen Sie 18 BASIL-Sorten kennen, die Sie in Ihrem Garten und in Behältern nach Aussehen, Aroma und kulinarischer und medizinischer Verwendung anbauen können!

Diese Liste von Arten von Basilikum kann nicht enden, ohne diese Basilikumvariante hinzuzufügen. Die zerzausten und gefransten Blätter dieses Basilikums sind sehr ansprechend. Sie trägt Ähren mit großen violetten Blüten, die sich gut als Grenzpflanze eignen. Aufgrund des milden Geschmacks kann es in Salaten, Nudeln und Nudeln verwendet werden.

Wachsende Tipps:

Es verträgt eine etwas schattige Stelle, braucht aber immer noch einen Teil der Sonne. Wässern Sie beharrlich und mulchen Sie die Basis um, damit der Boden Feuchtigkeit behält.

14. Griechischer Basilikum

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Sie wächst nur bis zu 8 Zoll und ist eine kleine buschige Basilikumsorte, die in Südostasien heimisch ist. Diese Art von Basilikum ist eine gute Option für diejenigen, die keinen Platz haben. Die Blätter sind spitz und können in Beilagen, Salaten, Fleischgerichten oder Suppen und Tomatengerichten verwendet werden.

Wachsende Tipps:

Direkte Sonneneinstrahlung oder fluoreszierendes Licht ist für ein optimales Wachstum erforderlich. Halten Sie die Pflanze während der Trockenperioden gut bewässert. Bewahren Sie es in heißen Klimazonen teilweise in der Sonne auf.

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15. Pistou Basilikum

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Eine der besten Basilikumsorten, die nach einer Sauce benannt wurden, die mit Basilikum, Knoblauch und Olivenöl hergestellt wurde und als Pistou-Sauce bekannt ist. Obwohl sie klein ist, sind ihre gleichmäßig geformten Blätter immer noch voll mit Geschmack und eignen sich hervorragend zum Garnieren von Gerichten.

Wachsende Tipps:

Wasser mäßig, um den Boden gleichmäßig feucht zu halten. Bewegen Sie sich erst nach draußen, wenn der letzte Frost vorbei ist. Um die Verzweigung zu fördern, drücken Sie Klemmenschüsse.

16. Würziger Säbel (Serrata)

Arten von Basilikum

Wie der Name vermuten lässt, ist dieses Basilikum mit gezackten Blättern versehen, die säbelartig und dekorativ sind. Ein paar Blätter genügen, um den asiatischen Gourmets eine würzige Note zu verleihen. Sie können sich auf dieses Basilikum auch spät in der Saison verlassen, da es produktiv bleibt.

Wachsende Tipps:

Das Saatgut drinnen säen und nach Frost durchforsten oder direkt im Garten bei ausreichender Temperatur säen. Sorgen Sie für viel Licht und Wasser.

17. African Blue Basil

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Wenn es eine Basilikumsorte gibt, die sich von anderen Basilikumsorten unterscheidet, ist dies die eine. Es wird bis zu vier Meter groß und hat ein duftiges, würziges Aroma, das bei nassem Wind weht. Die bezaubernde Schönheit dieser Sorte und ihre essbaren Vorzüge machen sie zu einem Muss-Basilikum.

Wachsende Tipps:

Propagiere es aus Stecklingen. Entfernen Sie abgestorbene Stängel, Laub und Ablagerungen nach der Vegetationsperiode. Vorsicht vor Blattläusen, Flohkäfern, japanischen Käfern, Schnecken und Schnecken.

18. Würziger Busch-Basilikum

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Dies ist eine kompakte Basilikumsorte, die, wie der Name vermuten lässt, buschig wächst. Die Blätter sind intensiv gewürzt, wodurch die Suppen und Saucen aromatischer werden.

Wachsende Tipps:

Pflanzen Sie in einem gut durchlässigen Boden von guter Qualität. Wie andere Basilikumsorten braucht es auch viel Sonnenlicht, um zu gedeihen. Damit es gedeihen kann, müssen Sie es wieder einklemmen.

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